包饺子日记

时间：2023-08-05 12:27:38 日记我要投稿

包饺子日记9篇[推荐]

　　时间如快马般匆匆，一天又过去了，我们一定有不少所感触的事情吧，是时候用心地写一篇日记了。怎样写日记才更能吸引眼球呢？下面是小编整理的包饺子日记9篇，欢迎阅读与收藏。

包饺子日记9篇[推荐]

包饺子日记篇1

　　今天嫲嫲说要吃饺子，妈妈调肉馅，嫲嫲和面。一切东西准备就绪，我就学着大人样子拿着擀面杖和一小坨面在嫲嫲给我准备的小案板上干活了，不知道我水平不行还是没掌握方法，那面团就是不听话，不是粘在擀面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像，我还嫌是嫲嫲给我的面团不好，要求换一块儿。

　　嫲嫲拿我没办法又给我一小团面，面团就成了我的.橡皮泥，饺子皮没檊成我就变成了面人，衣服和脸上都是面。虽然今天没有帮嫲嫲妈妈包成饺子，我也很开心。长大以后我也要给他们做好吃的。

包饺子日记篇2

　　今天是周末，我们去姥姥家包饺子。准备好面和馅，正要开始包，我走进厨房，也跟着包起来。

　　我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样，还真像个厨师。我拿起一张幹好皮，摊在左手里，右手舀起一勺馅放在皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅偏偏和我作对，像顽皮孩子要出来玩儿似，老往外钻，馅弄得我满手都是，粘糊糊。我把这个破饺子扔在一旁，又拿张皮。这次我接受刚才教训，少放一点馅，再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨身子一样，躺下去。我气极，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又被我弄破……

　　妈妈看看那两个破饺子，笑着说：“看来还是需要高人指点呀。”妈妈边说边演示：“第一，手要拢起托住皮，形成一个小盆地。第二，把适量馅儿放到盆地中央。第三，捏边时要捏出褶，用力捏，这样饺子既不破，还能立住。看！”得到妈妈指点，我认真地包，果然包一个比一个好。包完后我数数，我竟然包十几个，我都觉得自己太棒！

　　今天，我既品尝自己第一次亲手包饺子，又学会怎样包出合格饺子，真高兴！

包饺子日记篇3

　　我非常贪吃，所以家里都叫我小馋虫，饺子可是我最爱吃的美食。

　　今天晚上包饺子，我高兴得一蹦三尺高。我往碗里加了一斤面粉，妈妈放了水，爸爸揉起面来，爸爸一边使劲地揉面，一边嘴里还不时地嘿呦嘿呦，好像在拔河，我和妈妈把面团分成一条条的，像白白的绳子，爸爸叫我把面团压扁，我心想这么容易的事，随便压就是了，我刚压，妈妈眼疾手快，拉住我的手说，不要压太大，他薄，只能刚刚好。我想原来这么小的事里，有这么大的学问。

　　妈妈把切好的肉、香菇、胡萝卜、韭菜放上酱油香油盐，搅拌均匀后，开始包饺子了，不一会包了一个元宝一样的饺子，我看着心里痒痒，也想包一个，妈妈教我把皮平摊在手心上，在皮上放上陷，在饺子皮四周抹上一圈水，然后就对折起来，我明明是按照妈妈说的.做的，结果包出来的是，是露出肚皮的饺子，妈妈看了哈哈大笑，她鼓励我皮上抹的水不要太多，这样才不会露陷，这个办法果然很灵一个、二个……

　　妈妈把包好的饺子下了锅，几分钟后，一碗热气腾腾的饺子出锅了，我咬了一口，鲜嫩多汁的汁水流过我的喉咙，呀，真好吃，一连吃了两碗，吃得肚皮圆滚滚。

包饺子日记篇4

　　星期日的下午，老师领我们包饺子了，我们的'心情高兴极了，比吃了蜜还甜！

　　首先把面放在盆里，轻轻地搅动，直到成了面丝才开始揉面。面揉好以后，在中间弄一个洞，那个洞很像甜甜圈，用刀切开，搓成细细的长条时，再用刀切成一小块一小块的，将它压扁，用擀面杖擀一擀。只见老师用手掌摁住擀面杖，一手拿着面片转动，还发出轰隆隆的声音呢呢！不一会儿，一张圆圆的面皮就完成了。

　　开始包饺子啦！先用筷子夹馅，放在面中间，老师说：“馅不要夹得太多也不要夹得太少。因为太多的话馅就会漏出来，放少就会没滋味。紧接着，把中间的皮捏好，再把左右两边的皮也捏好，这样饺子就包好了。

包饺子日记篇5

　　饺子我会吃，但还不知怎么包呢？在我的要求下，我和妈妈准备自己包饺子吃。一早，我和妈妈就到菜市场去买材料了。

　　我要吃韭菜饺子，妈妈说那要肉沫加韭菜，她还说肉沫要自己剁才好吃。这样我们把要买的'材料都准备好，这样就可以动手包了。我先拿一张饺子皮放在盘上，再用水把饺子皮的边缘弄湿，这样妈妈说有粘性，再把陷放在这皮的中间，这样就可以拿起来皱褶样的捏着包饺子了。

包饺子日记篇6

　　春节快到了，我想这不是学包饺子的好时机吗？

　　终于盼到了除夕这一天。一大早我就起床了。洗刷完毕，我走进厨房，只看见奶奶端着一个竹筛子坐在那儿包饺子。我高兴极了！心里想着：我正想学包饺子呢，呵呵，今天就遇到了这么好的时机！“奶奶，我也想包饺子！”我乖巧的走到奶奶身边，拽着她的围裙说。“你不会包，别捣乱我哦！”奶奶阻止我。“我想跟你学学嘛！”，说着就伸手就去拿面片，奶奶啪地打了一下我的还没有拿到面片的手。经过再三请求，奶奶才同意。我先穿上小围裙，戴上了小帽子，显得很神气！洗完了手就开始包饺子了。奶奶很快地包完了一个又一个。我非常羡慕！我拿了一个面片，也学奶奶的样子，舀了一勺馅放在面片里，然后用两手将面片对折，用力一捏，噗！面片鼓鼓的，快要胀破了，好像青蛙妈妈的肚子一样！把奶奶都逗笑了。

　　我也哭笑不得，只好再加工了一下，勉强没有让馅漏出来。终于包完了第一个，把它放在奶奶包的饺子一起，比比一看，我包的饺子又长又扁，像一个个懒惰的娃娃。我不耐烦了，心里想；你躺着舒服，可把我累坏了呀！奶奶看到我垂头丧气的样子，知道了我的`心思，笑着走来，拿过笑勺说：“不会做饭的人来学做饭，总是要一步步慢慢来学的。”只见奶奶拿了一张*儿放在手心上，然后用勺子舀了一点馅放在面片中央，再将面片对折，用两手的拇指和食指一捏，一个饺子就包好了。我照着奶奶的样子，也拿起一张*儿，放在手心，然后，舀了一小勺馅放在*中央，再把*对折，用两手的拇指和食指一捏，也包好了一个。虽然刚开始包的几个饺子还是躺着的，但慢慢地，当我掌握了捏饺皮儿的技巧后，它们就慢慢

　　地站起来了。“奶奶，快看我的饺子能站起来，耶！”我高兴地叫了起来。奶奶仔细一看：“嗯，不错，现在包的确实好看多了！你真棒！”。听了奶奶的称赞，我心里乐滋滋的。

　　通过这次学包饺子，让我明白了：做任何事情都要有耐心，熟能生巧，只要你努力了，就一定会成功！

包饺子日记篇7

　　我们在生活中有许多第一次，比如第一次游泳、第一次打篮球、第一次骑自行车……而我今天要告诉大家是我第一次饺子。

　　大家都知道，饺子是中国人春节必吃，人们把对新一年祝福包进饺子里，吃到饺子就表示收到了美好祝福，所以大家都要学会包饺子。首先往猪肉馅里放入酱油、料酒、葱、姜、盐等调料后打匀，再把切好白菜沫放入肉馅中，调匀备用。接着做饺子皮儿。拿出一块儿事先和好面，搓成长条后用刀将它切成大小均等面团并压扁，然后用擀面棍将它擀成面皮，一切准备完毕后开始包。姥姥告诉我，包饺子不能着急，要先取适量拌好馅放进皮儿里，再将皮儿从里向外折捏好，接着把两边折出褶儿。按照姥姥话，我尝试着包了第一个饺子，包时候折了左边，馅从右边跑了出来，折了右边，左边又跑出了馅，这样折腾了几次，才把饺子包好。看着包出第一个饺子丑丑样子，我有些泄气，不想包了。心想：这饺子也太难包啦。这时姥姥说：“你可以再试试，只要相信自己，多练习，一定能包出漂亮饺子。”听了姥姥话，我又拿起一个皮儿包了起来，经过反复练习我终于包出了漂亮饺子，它们像一个个大肚子将军耀武扬威站在那向我笑呢。看着自己亲手包出饺子，我真正体会到了功夫不付有心人这句话意思。

　　饺子包好了，就等着下锅啦。一个个饺子就像一只只小白鹅，一个接一个跳入水中，不一会儿就漂了起来，我心里乐开了花。大约五、六分钟左右，热气腾腾饺子就熟了。吃着香喷喷饺子，我开心笑啦！

包饺子日记篇8

　　今天妈妈提议说：“我们中午吃饺子吧?”我点了点头，说：“好啊，我也来帮您包饺子。”

　　说干就干，妈妈买来了韭菜、鸡蛋、面粉和粉条，我负责洗韭菜，妈妈负责和面，我看到妈妈在面粉里加入了水和蛋清，就好奇地问：“不是用水或面就好了吗，为什么还要加蛋清呢?”妈妈告诉我：“这样和出来的面会更劲道，吃起来口感更好。”原来这小小的饺子皮也有问呀!

　　妈妈把面或好放一边醒着，然后开始拌馅儿，她把韭菜切碎放入调料，然后炒了一些鸡蛋，还炸了一些粉条放进去，说是可以吸收韭菜的水分，包的时候好包。

　　接下来就开始包饺子了。先把面搓成一条圆形柱体，然后切成小段，摁扁，就可以把它擀成一个个像小盘子一样的饺子皮。可是我在擀皮的时候，没两下面皮就粘在擀面杖上，妈妈笑着说：“你在面片儿上洒一点面粉试试!”于是我就按照妈妈说的去做，果然面片就像被施了魔法一样，一点都不粘了。接着妈妈教我把饺子皮放到左手心上，右手用筷子夹馅儿放在饺子皮上，然后把饺子皮对折，沿着饺子皮边缘捏在一起。包好了之后，我把饺子放在一旁和妈妈包的对比，忍不住哈哈大笑，我包的'饺子，看着有气无力的，还张着小嘴巴，而妈妈包的非常漂亮，就像一个个胖娃娃排队站在那里。妈妈鼓励我说：“没关系的，第一次能把它包在一起已经很不错啦，再接再厉，包的多了就总结出经验了。”

　　原来包饺子是这么复杂的一件事，我也更理解妈妈平时照顾我们的辛苦，不过包饺子。也是一件非常有趣的事，虽然我包的饺子不够漂亮，但是我也从中学到了一些生活小常识。