旅游管理专业学生实习报告
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实习人:xx旅游管理专科班Xx。
实习时间:20xx年7月14日至20xx年8月14日。
实习地点:Xx国际酒店。
实习目的:将专业与实践相结合,逐步理解和体验,学会生存,学会感恩,学会做人,学会与人团结合作。更重要的是,锻炼你独立生活的能力,从一个真正的学生向一个社会人过渡。逐步了解社会,了解社会,进入社会。
实习酒店:Xx国际酒店是Xx第一家五星级酒店将致力于建设省设Xx市酒店业第一品牌。
Xx国际酒店位于五星级标准的旅游酒店Xx市xx路与广场路交叉口东南侧。酒店占地30亩,总建筑3500平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能于一体。酒店位于城市黄金地段,交通便利,贸易繁荣,东侧风景秀丽Xx。酒店业务部门配置齐全,包括客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅、日韩餐厅、东南亚烧烤吧、ktv、慢摇吧,桑拿部,美容美发,健身中心,室内游泳池,露天网球场,男女spa博物馆、英美台球、乒乓球馆、茶馆、网上咖啡馆、休闲花园、名店街、高级接待厅、各种规格的会议室和多功能厅Xx第一家五星级酒店,距福州市区30公里,距福州市区30公里Xx机场20分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注重人文、生态、环境有机结合的设计理念,引进建筑风格和休闲方式,为消费者商务接待场所。
实习内容:我的实习岗位是房务部楼层服务员。
班级分为早班、中班和夜班。我分别上过早班和中班。早班从8点开始(改为9点),每天早上开早会,主管解释一些预防措施和安排工作,然后收到楼层的房间卡、对讲机,然后整理工作车、耗材(前一天下班前);最后,如果有脏房间,推出工作车开始清洁房间。客房一般要到十点才能敲门打扫。敲门的方式是一轻两重。如果客人来开门,我们会微笑着说:先生(小姐),你好!现在给你打扫房间方便吗?客人同意后才能进去。打扫完房间后,如果房间里有客人,我们会以标准的站姿站起来,对客人说:先生(小姐)你的房间打扫干净了,祝你住得开心!再见!然后出来轻轻地为客人关上门。每天早上11点,是每层收客服的时候了。当天下午6点前,中班服务员会把衣服送到客房。分配的房间打扫干净后,整理工作室,吸走廊地毯上的灰尘,拖楼梯,找领班签工作表,到房务中心交表,还房卡,对讲机,签退。一天的工作就这样完了。
中产阶级从下午三点半到晚上十二点。一般中班只有两个人。主要工作是送客衣,5:30左右去每层开廊灯,早班没排好的房间也由中班打扫。六点左右去打开夜床,打开夜床是客人的房间理后,打开马桶盖,浴缸防滑垫,浴巾在淋浴门前,拉房间窗帘,调整夜间阅读灯的柔软度,一双拖鞋靠近主床头柜,被子角折叠成45度角,依次放在晚安卡、环保卡、早餐。这样,一个房间的夜床就完了。一般开夜床只开到晚上9点左右就不开了。二十三点三十分,你可以关掉每层楼的走廊灯,然后写班,主要是一些注意事项、跟进事项和送衣情况。下班到24点。
实习体会:作为学生,我们并没有真正进入社会,也没有真正体验社会生活,所以关于社会的好坏是道听途说。事实上,社会并没有别人说的那么黑暗和阴谋,但也许它没有相遇。所以,我很高兴遇到了一个好的小社会,从总监到普通服务员,同事之间的关系都很好。老员工对我们恶语相向,处处为难,因为我们是学生。相反,我们总是耐心地向我们解释和时,我们总是耐心地向我们解释和示范。我们做得很慢。如果他们完成了,他们会帮助我们的。在工作中,我们是上级和下属之间的关系。我们尊重他们,礼貌地迎接他们,私下里和我们是朋友,和我们一起笑,不管身份和地位如何。在福利方面,除了我们的工作略低于社会招聘员工外,我们的其他福利都是平等的,如奖金、节日费等。
经过这为期半年的实习,我们学会的不仅仅是技能,更多的是对人生的思考。他们之间的心理变化也经历了几次成长,学到了很多。酒店之所以被称为小社会,是因为它列出了一切,展示了成千上万的情况。普通员工和上级经理之所以有问题,是因为需要解决问题的人有激励和监督管理。经过半年的实习,我第一次意识到生存并不容易。原来的社会现实是如此复杂,生活可以如此人与人之间还有这些相处的方式。
对酒店等服务业而言,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能给客户留下深刻的印象,还能为其再次出现奠定基础。而且能让客户感到荣幸,为企业树立良好的品牌和形象。在Xx我们可以看到,酒店领导非常重视服务质量的提高。即使是短期实习生也必须经过严格的培训才能上岗。跟踪培训和指导老员工,不断提高和提高他们的专业素质和水平。在这里,我们学会了什么是责任;在这里,我们意识到生活可以用世界洞察知识,人类实践是文章来形容,但不失真理;在这里,我们学会了面对现实,学会在适当的时候抚平不安和冲动。
实习总结:
1.你必须努力打铁。如果你想在工作中表现出色,得到老板的赏识和支持,除了熟练的技能,你的文凭、教育背景、知识深度、广度等综合技能也是必不可少的。因此,如果你想在未来取得成就,你必须学习各方面的专业技能。虽然机会是不可或缺的,但机会总是留给有准备的人。
社交网络是一项不可或缺的活动。经过半年的实习,我清楚地意识到,在未来的工作中,联系是非常重要的。俗话说:千里马常有,伯乐不常有就是这样一个事实。有能力也必须得到欣赏和支持。例如,在这次实习中,我们的工作表现得到了管理人员的肯定和认可,所以我们毕业后有了另一个就业渠道。
3.要有警惕感和责任感。在日常工作中,作为服务员,我们有义务保护客人的人身和财产安全。对于不能确认身份的客人,我们不能随意为他们开门,以免犯罪分子利用这个机会,给客人造成不必要的麻烦和损失。
4.每个成功的人都经历了很多磨练。酒店管理人员一参加工作,就是管理人员。他们都有自己在基层的奋斗史,珍惜在基层努力的机会。我们的经理经常告诉我们,他后悔以前没有呆在洗衣房,但现在他知道那块布。
最后,非常感谢Xx国际酒店给我的这次实习机会,相信在以后的学习工作中我会更加努力。
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