包饺子日记【精】
转眼一天又过去了，今天一定有不少的收获吧，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。怎样写日记才更能吸引眼球呢？下面是小编收集整理的包饺子日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
包饺子日记1
上午，爸妈都在包饺子，我在一旁看着，心里急得慌，最终耐不住性子，问妈妈：“妈妈，我能不能也参加？”妈妈听后，笑着说：“你也会包饺子？”我很不服气地说：“你可别小看我。现在的小孩儿可都是后生可畏的啊。”妈妈听后，笑着点了点头，答应了我的请求。
我立刻洗好手，拿来擀面杖，兴致勃勃地参与到这次全家包饺子活动中来。我拿来一小块面团，使劲儿地擀了起来。可擀完后才发现，我擀出来的面皮，圆不像圆，方不像方，奇形怪状。我没了兴趣，正准备退出活动。爸爸见了，忙说：“别灰心嘛，失败乃成功之母，你应该一边擀，一边转动面团，我来给你做示范。”只见爸爸像说的那样边转边擀，很快就擀好了5个，每个都像十五的月亮一样圆！我也学着爸爸的样子动手做了起来。虽然我擀的没有爸爸擀得那么圆，但至少有点像样儿了。擀完面皮，接着就是包馅了。这可是“包饺子”的最后一个步骤了。我想：这有什么难的，不就是装好馅再把饺子封口吗？我舀了一大匙馅，放在面皮中间，然后将面皮对折，最后用右手捏住饺子边，哎，大功告成啦！正当我得意洋洋时，突然感觉左手湿漉漉的，定眼一看：原来是馅从左边的'缝里冒了出来，我很生气便用左手用劲一捏，馅又从右边冒了出来，这对我来说分明就是火上浇油，雪上加霜。我干脆用两只手一起捏，结果撑破了饺子的肚皮。没办法我只好再次向老爸请教。爸爸说：“你放的馅太多了，应该少放一点啊！”我听了爸爸的劝告，终于成功地包好了第一个饺子。当饺子成型的那一刻，我激动地大叫一声：“耶！”喊声在房间里回荡了许久。为了吃这个饺子，我在上面还做了个小记号。
过了一会儿，一大碗热气腾腾的饺子端上了餐桌，我迫不及待地拿起筷子，并很快找到了那个带有记号的饺子，细细地品尝着，我终于体会到自己的劳动换来的成果有多快乐。
包饺子日记2
过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，老爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“老爸，有什么好吃的吗？”老爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看老爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，老妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着老妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。老妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，老爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……老爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……老妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了，当我包的`饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”老爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”
今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，，可是它却给我带来了无穷的乐趣。
包饺子日记3
今天我刚从姥姥家回来，妈妈就说要包饺子，我一听就嚷嚷着也要包。妈妈一开始还不同意，可奶奶却说:″孩子也长大了，可以干的活就让她干，人不会就要学嘛。"妈妈听了也不好意思再说什么。
妈妈先把盆里和好的面团拿了出来，接着揉搓成光滑的面团，再往面团上撒了点面粉。然后搓成长条后，又切了一个个小剂子，之后又正反面各按一遍。接下来就是擀饺子皮了，只见妈妈拿出擀面杖就开始擀，那娴熟的手法让我看的如痴如醉，还没等我反应过来，一张薄如蝉翼的饺子皮就大功告成啦!
那饺子皮说是用圆规画的都一点也不为过，接下来就该我大显身手了。我拿起饺子皮就开始塞馅，这是胡萝卜香菇馅的。我用勺子把馅料取的不多不少，放进了饺子皮里，不过当开始包的时候又犯了难，我望着老妈，发现他是从左边开始包的，我学着她的`样子也开始包，第一个包漏了，第二个没捏紧，第三个四不像，第四个不知道像什么，正当我为如何包好第五个饺子犯愁时。细心的妈妈觉察到了，于是就拉着我的手微笑着说:″我教你包。″在妈妈的细心教导下，我包下了人生中第一个成功的饺子，慢慢地我包饺子的水平就变得愈发娴熟。
包完饺子后。我洗洗手，然后找了个凳子坐在灶台前静静的等待煮饺子。一分钟，两分钟，三分钟……。饺子还没好，我又等了几分钟，我实在等得不耐烦了，就掀开锅盖看看，可是不看不知道，一看吓一跳，锅里的饺子没有一点点熟了的样子。
这时我把灶台前的干柴全塞灶口里了，灶口里的火一蹿三尺高，像极了我现在的心情。不过功夫不负有心人，饺子终于熟了。掀开锅盖，一股饺子的香味扑鼻而来。妈妈刚盛好一碗，我就端起碗，迫不及待的用筷子夹了一个饺子放进嘴里，边嚼边说:"好吃，这是我长这么大吃得最香的饺子。"我的一句话逗得全家哈哈大笑。
今天我虽然有些累，但是我很开心很幸福，因为我帮妈妈做了家务，还学会了包饺子。
包饺子日记4
晚上，我准备跟妈妈学包饺子，长这么大也吃过很多次饺子，但从来也没有帮大人包过饺子，这一次我一定要学会包饺子，以后多帮帮妈妈，学包饺子。
以前，也经常看到过妈妈包饺子，又要和面又要拌馅等，准备好了还得一个儿一个儿地把馅包在擀好的皮里，这可真是一件很麻烦的事。
今天是周六，爸爸、妈妈休息，平时他们工作都很忙，很少有时间在家包饺子，只有休息时才有机会做，中学生作文《学包饺子》。
要想晚上吃上美味的饺子，从吃完午饭妈妈就开始忙活。我和妈妈先把上午买好的韭菜摘去根和一些枯烂的叶子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入适量的面粉(大约一斤半左右),然后将水一点儿一点儿地倒入面粉中，妈妈告诉我要把面和的稍硬一些为的是煮饺子时饺子不破，面和好放在一旁，过一些时就要揉一次，为的是让面更有韧劲，一会擀起皮来好用些。
这时菜里的水也控干了要开始切馅了，一定要把韭菜切均匀，再切一些姜、葱等佐料，这次吃的是韭菜鸡蛋馅的，当然还要有鸡蛋。因为妈妈怕我被油溅到所以妈妈就把鸡蛋炒了，妈妈一边炒我就把韭菜切了虽然切得长短不一但也凑合能拌馅。把韭菜和鸡蛋放在一个深一些的盆中放入盐、味精、油和姜等一些佐料，就开始拌馅了，一定要把馅搅拌均匀。
现在一切准备就绪了，妈妈放好面板，取出刀、擀面棍放在一边待用，拿出和好的面开始做面剂，然后一个一个地把面剂擀成圆形的，然后再把搅拌好的'馅放再擀好的皮里，一个一个的包起来，就这样反复地慢慢的包起来，我也学着妈妈的样子学着擀皮、包饺子，大约包了一个多小时饺子终于包完了。我们就做水开始煮饺子，过了五六分钟饺子就熟了。吃着自己参与做的饺子甭提多高兴多自豪了。
我因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看，但我总算也学会了该怎样包饺子，也有了收获。现在我学会了包饺子以后就要多帮妈妈包几次了。
包饺子日记5
星期六，妈妈一大早就去菜市场买肉`饺子皮等。回来后，妈妈就在厨房里忙起来了，一会儿，饺子馅剁碎了。包饺子的材料有：肉`葱`姜`蒜`还有各种调料等等。一切准备好后，就放在一起搅拌均匀，饺子馅做好啦，就等着包了。
过了一会儿，妈妈叫我去包饺子，我很乐意地答应了，但我的心里却想着，“我不会包怎么办？试试吧！”妈妈一边包一边讲。首先拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，使劲一捏边缘。我好不容易包好了第一个饺子，放在篮子里。我再看看妈妈，哇，已经包了六七个了，我说：“妈妈，你包得好快，我才包了一个呢，而且，你包得像弯弯的月亮，我的呢，是一个小将军肚。”妈妈说：“不错嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一个，放到篮子里一比，嘿，和妈妈的真是不分上下了。
过了一会儿，饺子包完了，准备煮在开水锅里，我觉得很奇怪，为什么饺子要熟了才会浮在水面上？突然，我想起了“十万个为什么”上面说的，饺子在开水锅里，一开始都是沉在锅底的，过了一会，都浮起来了，这是因为饺子下熟了，包在饺子里的空气也变热了，空气受热会澎涨，把饺子的肚子给撑得鼓鼓地了，所以饺子就会浮在水面上啦！
饺子煮熟了，立刻就闻到一阵扑鼻的.香味，再一看，那熟透的饺子像一个个扁舟，漂浮在水面上，妈妈把饺子盛到碗里，拿起筷子夹了一个放到我嘴里，啊！好香的饺子，很好吃，真是美味可口啊！我好高兴，因为这里也蕴含着我的辛劳。
包饺子日记6
以前，我非常喜欢吃饺子，所以经常叫爸爸妈妈买饺子回来。
有一次，妈妈买菜回来，对我和爸爸说：“今天晚上我们吃饺子，但是，我们要自己包饺子，不许吃别人做的饺子!”刚开始我听到要吃饺子时，可高兴啦，但又听到要自己包饺子，而且要吃自己包的饺子的时候，我发了愁，因为我不会包饺子，更别说只能吃自己做的饺子了。爸爸见我这副神情开玩笑地说：“某某人(指我)不会包饺子，就不能包饺子，既然不能包饺子，当然就不能吃饺子啦，而且还不能吃别人做的饺子。”“哈哈……”爸爸妈妈哈哈大笑。我知道爸爸故意说我，所以我的脸被气得变成了红苹果。为了不让他们笑话我，就对他们说：“谁说我不会包饺子，我包给你看，哼!”说干就干，我拿起一张饺子皮，把一点馅放在中间，然后学着妈妈的样子用手指点上一点水，均匀地涂在饺子皮的周边，接着把饺子皮像是对折过来;似的合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住饺子皮边的中间，再用另一只手拉住它的'边，再折回去，再拉，再折，这样重复做其他的边，就OK了。哈哈，一只胖嘟嘟的饺子呈现在我的眼前，“第一只饺子做的还不错!”为了让它更可爱一些，我又让饺子在面粉里打了几个滚。我把饺子拿出来时，它已经变得粉嫩嫩的了，真是可爱极了。我把饺子拿到爸爸妈妈面前炫耀，他们也夸我做得不错。这时，我无意瞟见了妈妈做的饺子，哇!真是不看不知道，一看吓一跳。妈妈做的饺子个个都是白白胖胖的，却不沾一点面粉，个个都很饱满，却不
露出一点馅。放在盘子里一排排的，整整齐齐，真是让我羡慕死了。从此，我就下决心，一定要做得比妈妈好，并让妈妈指出我的不足，改正过来。
从这件事，我知道了一分耕耘，一分收获，只要你肯付出，就一定会有收获。
包饺子日记7
傍晚，我们一家人坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。
开始包饺子了，外婆擀面皮，爸爸妈妈和我一起包饺子。我先拿起一块面皮，用筷子夹了一些饺馅，放在面皮上，然后合上面皮，双手使劲一挤。哎呀，糟了，饺子被我用力过度挤破了面皮，馅都冒了出来。我赶紧“急救”，又用了一张面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才总算堵住了“漏洞”。再看爸爸妈妈，他们已经包了七八个了，看到我包成那样子，他们一个个都笑弯了腰。我包的饺子排列在其它饺子中间，挺着“将军肚”，我自己都情不自禁的大笑起来。
我放下手中的`筷子，走到妈妈身旁，看妈妈怎么包饺子，妈妈边做边对我说：“学包饺子的时候馅放少一点，这样比较容易做好”。然后我学着妈妈的样子，重新拿起一块面皮放在手上，又夹了适当的饺馅放在面皮的正中间，再把面皮对折，两边对齐，轻轻一捏，一个像模像样的饺子便出现在我的手上。我把它放在盘子里，仔细看看，我做的饺子和妈妈做的饺子也没什么区别了。慢慢地，我终于弄懂了包饺子的一些诀窍，做的也越来越好越来越快了。不一会儿，我们包了满满的一盘子饺子。饺子整齐的排列在盘子里，就像一个方阵。
妈妈烧了水，准备煮饺子。我就在旁边观察：水开了，妈妈把饺子放进锅里，盖上锅盖，一会儿，锅里“咕噜”、“咕噜”直响，妈妈揭开锅盖，用勺子搅了搅，加上一瓢冷水，盖上锅盖再煮。这样反复做了两次，等第三次水开的时候，妈妈揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，挤满了整整一锅。
妈妈把饺子盛到碗里，端到饭桌上，请大家来品尝。大家吃了连声说：“真香！真香！……”
我也觉得今天的饺子特别好吃，因为这里也有我的劳动成果！
包饺子日记8
星期天，妈妈心血来潮，想给我们包饺子吃，我和弟弟就开心的要求一起帮忙。
奶奶买回饺子皮，妈妈负责和饺子馅。先把韭菜洗干净，然后沥水晾干，再把肉、豆腐、韭菜切成碎沫，放些盐、鸡精、油等调料，再进行搅拌，这样饺子馅就成了。
接着，就开始包了，这还是我第一次包饺子，妈妈耐心的做了示范，先把饺子皮放在手掌心，加一勺馅，中间对折捏一下，然后两边封口捏紧。妈妈说外皮一定要包紧，要不然煮的时候馅就会长出小腿跑出来。
按照妈妈教的步骤，我的第一个成品出来了，扁扁的`，根本站不稳。我试着做了第二个，捏了个“工”字型的，之后熟能生巧，做出了许多各种形状的饺子，妈妈夸我是个能干的小帮手。这时，我突发奇想，偷偷做了一个空馅的饺子，心想，谁吃到了它可就中大奖了。
经过大家的不懈努力，终于把饺子包完了。奶奶赶紧烧水，放下锅煮。不一会儿，每人一盘就端上桌了，“哇，太香了！”我不禁赞叹道。夹起一个饺子，醮点醋，口感真是太棒了。我吃过百吃不厌的牛排，吃过万人喜爱的汉堡，原来，吃的还是通过自己的辛苦劳动换来的这盘饺子。突然，弟弟好像与一个饺子干上了，他一夹，它一滑，来回了几个回合，终于夹起来，他吃进去后，皱起眉头，说：“这个饺子怎么是只有皮没有馅的呀。“我哈哈大笑起来：”这是我给你准备的惊喜呢，你中奖啦！“
包饺子看起来简单，做起来却也费功夫。它是中国的传统食物，蕴含了许多中国文化在里面。当然了，也是我的最爱！
包饺子日记9
劳动课上，老师说：“下节课，咱们包饺子，请大家事先做好准备。”
全班被分成了几个组。我们组有8个人，由于我们做好了充分准备，进行了细致分工。所以我们井然有序，剂子大小、软硬适度，皮儿擀的是又大又圆，饺子包的是大小一致、形状相同。最后，老师对大家包的饺子进行了评比，我们组受到老师和同学得好评。
看到自己的成绩，不由得想起辛苦练习过程。为了完成好老师交给得作业，我要求老爸、老妈包饺子。老妈说：“我先给你做个示范，你可要看仔细了。”只见老妈先把面揉成一个长条，用手揪成剂子。老爸把剂子团圆摁扁后，擀成均匀、大小一致，中间厚外面薄的饺子皮儿。老妈把饺子皮儿托在左手的手心上，用右手轻轻地夹起一小筷子馅儿放在饺子皮儿的中央，又将饺子皮儿的上中间捏紧，把皮儿的两端往中间一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子便包好了。我学着老妈的样子，开始包起饺子来。可是弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。老妈、老爸笑着说：“怎么，泄气了。学什么都要有耐心。只要你认真学，刻苦练，就一定能成功。熟能生巧嘛。”老妈手把手地教起我来。我按照老妈的方法终于包成了一个，紧接着又连包了好几个。可老爸、老妈包的饺子像士兵一样整齐威武的排列成行，而我包的`饺子却像残兵败将一样无精打采 的躺成一片。
经过几天的练习，我包的饺子也像士兵一样整齐威武。我也把成功经验和组员交流、分享。我们有决心同别的组比赛，拿第一等老师煮好了饺子。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，觉得这一天的饺子格外地香。“认真学，刻苦练，就一定能成功。”老妈的话始终响彻在我的耳畔。
这次包饺子的实践使我明白了一个道理：干什么事都有技巧，包饺子也得有技巧啊！掌握了技巧，就能把事情干好。
包饺子日记10
我们在生活中有许多的第一次，比如第一次游泳、第一次打篮球、第一次骑自行车……而我今日要告诉大家的是我第一次饺子。
大家都明白，饺子是中国人春节必吃的，人们把对新一年的祝福包进饺子里，吃到饺子就表示收到了完美的祝福，所以大家都要学会包饺子。首先往猪肉馅里放入酱油、料酒、葱、姜、盐等调料后打匀，再把切好的白菜沫放入肉馅中，调匀备用。之后做饺子皮儿。拿出一块儿事先和好的面，搓成长条后用刀将它切成大小均等的面团并压扁，然后用擀面棍将它擀成面皮，一切准备完毕后开始包。姥姥告诉我，包饺子不能着急，要先取适量拌好的馅放进皮儿里，再将皮儿从里向外折捏好，之后把两边折出褶儿。按照姥姥的`话，我尝试着包了第一个饺子，包的时候折了左边，馅从右边跑了出来，折了右边，左边又跑出了馅，这样折腾了几次，才把饺子包好。看着包出的第一个饺子丑丑的样貌，我有些泄气，不想包了。心想：这饺子也太难包啦。这时姥姥说：“你能够再试试，只要相信自我，多练习，必须能包出漂亮的饺子的。”听了姥姥的话，我又拿起一个皮儿包了起来，经过反复练习我最终包出了漂亮的饺子，它们像一个个大肚子将军耀武扬威的站在那向我笑呢。看着自我亲手包出的饺子，我真正体会到了功夫不付有心人这句话的意思。
饺子包好了，就等着下锅啦。一个个饺子就像一只只小白鹅，一个接一个的跳入水中，不一会儿就漂了起来，我的心里乐开了花。大约五、六分钟左右，热气腾腾的饺子就熟了。吃着香喷喷的饺子，我开心的笑啦！
包饺子日记11
“肚子圆又圆，长的像元宝。”
猜猜看谜底是什么？哈哈！没错，是饺子。
一天中午，妈妈还在为午饭而发愁，沉默了许久，兴奋地提议不如吃饺子吧。
饺子？我一听，便来了兴致。饺子又香又软，小时候，最爱吃的就是妈妈包的饺子了。
所有家庭成员一致同意。每个人都有自己的任务，之后就兴冲冲地干了起来。
我光荣地成为了一名擀饺子皮儿手。挽起袖子，洗洗手，就开工了！
我先揪下一小块面，把它搓成长条状，用刀切成一小段一小段的，然后用擀面杖擀成圆圆的皮儿。虽然看着很简单，但却总是擀不均匀，不是厚就是薄。
妈妈、奶奶、爸爸都负责包饺子，唉！三个对一个，实在是不公平，我都使出了“洪荒之力”却还是赶不上他们。
这时，弟弟却跑来雪上加霜，趁大家不注意，抓起一把面粉就往空中撒，顿时，这里就成了“人间仙境”，而弟弟，小小年纪就“白了头发”成了一个不折不扣的“小老头。”
大家都被弟弟的模样逗笑了，我开玩笑地说：“真是，弟弟不帮什么忙还能玩，真轻松！”
“怎么能说没帮忙呢？”妈妈反驳道。
对呀，我细细一想弟弟的任务就是当个“谐星，”把大家逗得哈哈大笑，这样一想，还真是责任重大。
不知不觉中，饺子包完要下锅了。一个个饺子好似一群白白胖胖的小娃娃排着队滑进锅里“游泳”去。但沸腾的水把它们烫到了，“哇哇”地叫个不停，偶尔还来个三百六十度大翻转。
一家人静静地在餐桌旁等待，不一会儿，饺子熟了，妈妈把它们盛到盘子里，饺子皮虽然擀得不是特别好，但也能隐隐约约地看见里面五颜六色的.馅，漂亮极了。
我拿起筷子，夹一个饺子放到嘴里，轻轻一嚼，鲜、香、软！一股蔬菜和肉结合后，咸咸的自然的味道在我嘴里漫延开来，从牙齿尖遍布全身。
我嘴角上扬，露出一个甜甜的微笑。嗯，饺子的味道，就是家的味道。
包饺子日记12
大年三十的晚上，老妈说要包饺子。我想我都上二年级了，该帮老妈做点家务活了。于是我就对老妈说：“老妈我也要学着包饺子。”老妈笑着说：“好啊，我的儿子长大了，想帮老妈干家务活了！” 我先把包饺子的模具找出来，拿到客厅里，老爸正在擀皮，老妈用手包，我用包饺子的模具和老妈一起准备比赛包饺子。我先把包饺子的模具放在面板上，接着我拿起一个老爸擀好的饺子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夹起饺子馅放在皮子上，最后我拿起模具双手用力一捏，饺子馅就刺溜一下像喷泉似的喷了出来，喷到我的脸上，都成了大花脸了。老妈看到此情景，就“扑哧”一声笑出声来，我走到镜子前一看，满脸都是饺子馅，也忍不住大笑起来。老爸笑着说：“孩子你包饺子放馅太多了，捏的时候也太用力了吧。”这时我跑到洗刷间急忙洗了一把脸，又回到客厅继续包了起来。这次我接受了上次包饺子的教训，放馅少一点，小心翼翼的捏饺子皮，不一会儿，一个美观的饺子就出现在我的眼前了。老妈一看说：“好小子，能包出这么漂亮的饺子，饺子边像花似的，还挺着将军肚真是太神奇了！”老爸看了我包的饺子脸上也露出了满意的笑容。我又迅速的拿起第二个饺子皮包了起来，接着拿起第三个、第四个、第五个……一会儿我就包了满满一篦子饺子，高兴的我跳了起来说：“老妈咱数一数看谁包的饺子多！”老妈说：“好啊！”这时老爸给我们两人数了数包的.饺子。老妈包了五十二个，我竟然比老妈多包了十六个。我高兴地手舞足蹈大声喊了起来：“冠军是我的了！真令我心花怒放。”老爸也伸出了大拇指说：“儿子你真是好样的！”
一场包饺子大赛就这样结束了。老妈一会儿把饺子煮熟了，我吃着自己亲手包的饺子香喷喷的，心里美滋滋的。
包饺子日记13
冬至到，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说：“我们也学包饺子，妈妈同意。
我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住，妈妈往我手上撒一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊!在妈妈的`指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好。
第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说：“唉，真难”。妈妈和阿姨包着水饺说：“挺好，挺好”。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺，我把面片放在手上，又用勺子弄一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。
在我们共同努力下，饺子终于包好。这时，锅里的水也烧开，我还学着大人的样子煮水饺，一会功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端上来，我吃一个水饺，觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子，真开心啊!
包饺子日记14
我喜欢吃饺子，家里的冰箱常常都备着饺子，不过这些饺子的外形可没有那么的整齐，怪模怪样的只想把人给逗笑了。
还记得我第一包饺子时的情景，那是在一个周末，当时我全家人都围坐一团，我被这阵式给吓到了，不明所以的凑了过去，一瞧，只见餐桌上摆放着肉馅儿与饺子皮儿。
“别动手动脚的，不是喜欢吃饺子吗？快来出份力。”老妈看着我伸出来的脏手，立马和止。“去洗个手，来帮忙。”奶奶朝着我温和的道，我撅了撅嘴，接着去洗手，然后屁颠屁颠的又跑了过来。我坐在奶奶的身旁，有模有样的学了起来，先拿过一张饺子皮，然后放肉馅，最后包起来，只是在最后这一个步骤的时候，饺子皮怎么也合不起来，正在我万般无奈的时候，爸爸开口了，“沾点水。”爸爸一向是个惜字如金的人，我抬头瞧着爸爸，还想等待着下文，不过，爸爸可不搭理我了，但我瞧着爸爸的动作，于是立马就明白了爸爸说这话的含义，我往饺子皮的外围用手指抹上一圈水，然后一包一合，我人生中包的第一个饺子就成型了，只不过肉馅放的太多了，这一个饺子活脱脱的就像一个鼓鼓的小包子。
我将这一个饺子放入碟子里，就好像一群瘦子里突然闯进了一个小胖子一般，我顿时就咯咯的笑了起来，家人们看着这一幕，也被我给逗笑了，一向严肃的'妈妈也笑出了声，这时爷爷说话了，“这饺子跟你一个模样，肉墩墩的。”
这是我第一次包饺子，从那以后，家里不时的也会包上一次，不过，一向不按常理出牌的我创新出了很多种饺子的模样，这不现在这些怪模怪样的饺子就是我的杰作。
包饺子日记15
朋友，你会包饺子吗？以前，我只会吃饺子，不会包饺子。今天，我终于学会包饺子，可累得我腰酸背痛。
今天下午，妈妈买来一些饺子皮，笑眯眯地问我：'“薇薇，你知道今天晚上吃什么吗？”我脱口而出：“当然是吃饺子喽！”“猜对了，那你想不想自己来包饺子呀？”“当然想了！”我高兴得一蹦三尺高。
首先，我拿了一块饺子皮，用面杖摊平。然后放了块肉馅在饺子皮中间，接着两端对齐，轻轻用手一按，饺子就做好了。哈哈哈，很容易嘛！我满心欢喜地把包好的饺子递给妈妈看，以为她会好好地表扬我，没想到妈妈脸一沉，默不做声地指着她包好的饺子给我看。我仔细观察，发现我包的饺子太小了，而且两边都没粘紧，胖乎乎的像个大将军；而妈妈包的饺子体形端正，园鼓鼓的，好看极了！看着我包的“大将军”，我不禁笑了。下决心要包个漂亮的饺子。
我选了一张大小适中的饺子皮，小心翼翼地夹了块肉馅放在中间，然后两端用力一粘。呀，没想到肉馅太大了，薄薄的'饺子皮撑破了，怎么办呢？我只好在外面再包上一层饺子皮。这个饺子又肥又大，是个名副其实的“大将军”，还咧嘴笑哩！
我并不泄气，继续包。我吸取了前两次的经验，越包越好，一个比一个漂亮。我看着包好的饺子，心里美滋滋的。
晚上，一碗热气腾腾的饺子上桌了，两个“大将军”格外亮眼。我津津有味地吃起来，真香！
通过这次包饺子，我知道学做一些平时不起眼的小事也是一门功夫，必须费一番努力才能成功。
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