吃饺子周记(精选36篇)
愉快又充实的一周又告一段落了,一周的时间,想必你学习了很多新技巧,是时候仔细地写一篇周记了。周记怎么写才条理清晰呢?以下是小编为大家整理的吃饺子周记,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

吃饺子周记 1
今天是大年三十,不论你在天涯还是在海角,大家都会相聚一堂,在一块吃饺子,品味年的味道,感受家的温暖。
热腾腾的饺子已经上桌,好像几个白白胖胖的宝宝端坐在盘子里,可爱极了。又好似威风凛凛的将军挺着大肚子,神气十足。我迫不及待地夹起一个饺子,刚想送入口中,手不由自主地缩了回去,我仔细的端详着它,象牙白的皮略发透明感谢,隐约可见里面的猪肉与酸菜,热气加杂着香气袅袅升起,直入鼻孔。我忍不住咬了一口,细细品味,猪肉的细腻在齿间留香,酸菜的清香让人回味无穷,真是人间美味呀!
今天吃饺子不比住常,因为其中还有一个亮点,饺子中包有硬币,谁吃到包有硬币的'饺子谁就最有福气,预示着他今年会财源滚滚,大吉大利!
“饺子大战”开始了,大伙一拥而上,夹呀抓呀抢呀!大家争得不亦乐乎。看看我的弟弟小凯,不管三七二十一,全都夹到自己碗里,他的碗里已经堆满了没有钱的饺子,他又去“摧残”盘子中的饺子,幸亏大家及时制止了他,这时小凯望着碗里的饺子发愁了。而看似表面平静的我,心里“暗藏杀机”,我在默默寻找“嫌疑对象”,争取做到一针见血。我慢悠悠的夹起“嫌犯”,急不可待地放入口中,只听卡崩一声,我忍不住大笑了起来,这时大家心中肯定猜到了七八分,齐刷刷地看身我了,我轻缓缓从口中吐出一个闪闪发光的一角硬币。这时我看小凯慢慢地说:“真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫呀!”大家哄堂大笑。
吃饺子大赛战况如下:我1个;姐姐1个;弟弟1个;大伯1个,最厉害的是爸爸,他一下子吃到2个,最有意思的是,吃到硬币的全是姓段的,其它外姓的一个没吃着。哈哈!
不管怎么,我觉得我是最幸运的,因为我是第一个吃到硬币的人!
吃饺子周记 2
俗话说“冬至饺子,夏至面”今天正好是冬至,妈妈要教我包饺子,我一听高兴得一蹦三尺高。我可从来没包过饺子,今天正好学一学。
中午一放学,我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜,我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜,把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净,然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的,我又帮着妈妈剁馅,剁了没几下,我的'手就开始发酸,只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆,把陷和韭菜放在一起,放上调料调好陷。
接着我和妈妈一起和好面,开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条,切成小块,用手按平,用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话,来回乱滚,费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告诉我说:“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了,妈妈说:“要把饺子皮摊平放在手掌上,夹起一些陷子放在上面,把两边对齐轻轻一捏就行了。”
我试着包了一个,可饺子怎么也竖不起来,像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说:“不用着急,慢慢来,熟能生巧。饺子馅不能放得太多,也不能放得过少,要对称捏紧。”听了妈妈的话,我又重新开始包,终于包了几个站着的饺子,真开心。
包完饺子,爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说:“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动,要不然会粘锅的,水开了以后还要往里加几次凉水,那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子,全家人围在一起吃水饺开心极了。
吃饺子周记 3
过年的时候,家家户户都要吃饺子,不过吃的习惯不一样。比如说我姥姥家,除夕晚上吃丰盛的晚餐,初一早上才吃饺子。爷爷家呢,除夕晚上吃饺子,初一中午吃丰盛的`大餐。
除夕晚上我们在爷爷家吃饺子,我无所谓,反正我爱吃饺子。可是有人不爱吃,尤其是我四叔叔。他嘴可刁了,不爱吃面食。可除夕晚上只有饺子,他不吃,故意大声喊:“最辛苦的人还没吃饭呢。”大家只顾看电视吃饺子,没人理他。于是他就笑眯眯地对我们几个小孩子说:“小朋友们,你们是愿意除夕晚上吃饺子还是吃红烧鱼,酱香牛肉,可乐鸡,卤猪蹄,炒大虾?”四叔叔一说,我直流口水:“我要吃鸡鸭鱼肉,不吃大虾。”哥哥说:“我愿意吃大虾,吃肉。”妹妹喊:“我也要吃肉。”
大婶婶说:“我家的习俗也是年夜饭最丰盛。”小婶婶说她家也是。妈妈在一旁说:“好,明年咱们改革,吃鸡鸭鱼肉。”爸爸说:“除夕饺子总是应该吃吧。”妈妈接着说:“咱们可以也包饺子,当作一盘菜端上来。”四叔叔马上说:“饺子要是当作一盘菜,我是愿意吃的。”妈妈说:“可是今年就先吃饺子吧。”四叔叔坚决不吃饺子,他自己跑出去买了三瓶啤酒做了一只啤酒鸭吃。他故意让大家都尝了尝,味道还挺不错的。这下连爷爷奶奶都同意明年的年夜饭吃丰盛大餐了。
改革就这样成功了。
吃饺子周记 4
我和爸爸都特别爱吃饺子,所以被称为“饺子杀手”。今天,爷爷又送来了一盘他亲手包的饺子。
我和爸爸妈妈坐在餐桌前边看电视边吃着热气腾腾的饺子。我夹起一个饺子放进嘴里。啊,这是韭菜肉馅的,真是满口留香。我狼吞虎咽,风卷残云般地“秒杀”饺子,转眼间,饺子所剩无几。妈妈轻轻地拍拍我的肩膀:“馋猫,给爸爸留几个吧。”我的.脸腾地一下子热了,连忙给爸爸碗里夹了三个。爸爸乐呵呵接受了,他夹起碗里的一个,边吃边说:“爷爷的手艺真是无与伦比,好吃!”说完还摇头晃脑,眯着眼睛细细品味。
忽然,电视上一条新闻吸引了我,有一个小朋友身上有磁力。我们正在赞叹,突然,爸爸大喊一声:“快看,中国32岁男子也由此特也功能!”只见爸爸不知啥时脱掉上衣,觉着肚皮,拔一根不锈钢筷子站在肚皮上,妈妈笑了:“拿锅盖来看能不能粘上!”爸爸一边努力不让筷子掉下来,一边摆手:“不行,锅盖太脏了!”我和妈妈都大笑起来。
我低头又去吃饺子,谁知饺子已经早被吃光了。我正失望,爸爸变戏法似的从自己碗里夹出一个饺子放到我碗里,说:“爸爸理解你,早就给你准备好了。”我一口吞了饺子。妈妈敲着我的头:“馋猫本性啊!”爸爸忙说:“呵呵,我也没少吃。”
吃饺子周记 5
大年三十晚上的景色非常非常的美,到处洋溢着热闹的气氛。看呀,家家户户喜气洋洋,张灯结彩,门前挂起大红灯笼。我和爸爸、妈妈来到奶奶家过大年吃饺子。
屋里屋外亮亮堂堂,厨房里全家一起包饺子,正在展示厨艺。虽然我小,但我也是家中的一员,于是我也抢着去包饺子。爸爸和爷爷在擀饺子皮,其他人忙着包饺子。不一会儿,一个个饺子皮就变成了一个个饺子:有“无宝”饺子、“麦穗”饺子、“双喜”饺子、“花边”饺子……一个个饺子像姿态各异的小鸭子,一个个展开翅膀,跳入了滚烫的开水之后快乐地游戏。
“来啦,来啦,香喷喷的`饺子来啦。”奶奶和妈妈边叫边端着饺子从厨房里走出来。瞧,一盘盘白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、热气腾腾的饺子摆在了桌子上。大家马上就围到了桌旁吃饺子,都抢着给爷爷奶奶夹饺子,“爷爷、奶奶,多吃“花边”饺子,我一边夹一边对着奶奶说:“祝爷爷奶奶身体一年比一年健康。”这时奶奶忙说:“天天,多吃“麦穗”饺子,因为它象征着学习来年的大丰收,祝你今年的每门功课更加优秀。”听了奶奶的话,真给力,所以我抢着吃“麦穗”饺子。接着奶奶转过脸给爸爸妈妈夹“元宝饺子”。奶奶一边夹一边说:“来,儿子、儿媳妇多吃点“元宝饺子”。它象征着新年发财,招财进宝。爸爸妈妈听了之后觉得太给力了,抢着吃“元宝饺子”。奶奶看着这面说:“有你们这些孝顺的孩子们我就知足了。”欢声笑语编织了一首除夕曲,荡满了整个家中。
啊,除夕夜吃饺子真给力呀!
吃饺子周记 6
今年过春节时发生了许多有趣的事,但有一件事还是让我印象深刻,难以忘怀。那就是吃饺子。
那件事发生在大年三十的晚上,我们一家人都围在电视旁边看春节联欢晚会。看着看着奶奶突然站了起来,瞅着我们说:“包饺子的时间到了,大家快一起来包”。我听了暗自高兴,心想终于到我大显身手的时候了。我为什么这么高兴呢?因为今天奶奶也让我跟着她一起包饺子,而且还包钱,谁吃到了“钱饺子”可是代表着一年都会有福的!
包饺子前我想到了一件事跟谁也没说,这就是偷偷在有钱的饺子上做一个记号,那么吃到钱不就是很容易的事了,想着想着我竟然不由自主的笑了起来。大家用了一个小时左右的.时间把饺子包完了,我也如愿的在有钱的饺子上做了记号。
饺子终于煮好了,我看到一盘盘端上来的饺子却心急如焚,为什么呢?原来饺子煮熟后上面的记号都看不到了。这可怎么办呢?到现在我也只好硬着头皮吃了起来。大家都陆续吃到了有钱的饺子,唯独我没有吃到,我已经吃了一碗都饱了,但还是不甘心的继续吃着,啊!终于吃到了!我高兴的大叫了起来。大家也都笑了起来。
这件事让我明白了耍小聪明是没用的,以后做什么事情都要脚踏实地。
吃饺子周记 7
这个星期三恰逢我喜爱的节日—冬至,一提到能吃上色香味俱全的汤圆,我就兴奋地飘飘然。冬至,是中国农历中的一个非常重要的节气,也是中华民族的传统节日。
冬至前夜,奶奶把糯米粉和成一团,一家人围在一起兴致勃勃地搓汤圆,妈妈搓的汤圆圆溜溜的,好像“大珠小珠落玉盘”;我捏得奇形怪状,乱鼓捣了一通,没想到捏出了一头小猪;爸爸倒颇有创意,捏出了两个完美的“汤圆字”:冬至。看着捏好的汤圆,我垂涎三尺,爷爷乐呵呵地说:“古人云:‘爱吃汤圆天不亮’,因为冬至这一天是一年中最漫长的一天。”
第二天一大早,吃过美味的.汤圆,我们便匆匆赶往陵园,为去世的曾曾祖父母扫墓。路上,我竟然邂逅了姚老师,姚老师开心地朝我挥了挥手,真巧啊!到了目的地,我自告奋勇给墓碑上的刻字描红。我用毛笔沾了点红颜料,跪在墓碑前一笔一画地涂起来。奶奶把白切肉、炸豆腐、红团等贡品摆好,就开始上香。我第一个上前跪拜,双手合十,口中念念有词:“尊敬的曾曾祖父母,愿您们的在天之灵安息,保佑我们全家平安!”然后虔诚地磕了三个响头。全家人轮流上前祭拜,表达我们对祖辈们的敬意。
冬至这天真是丰富多彩!
吃饺子周记 8
饺子,大家都吃过,有人可能不爱吃,但是我喜欢吃。饺子是过年时大家吃的,因为饺子长的像金元宝,代表财富,所以过年时要吃。
我吃过很多种馅的饺子,韭菜鸡蛋、萝卜大肉、芹菜肉,还有牛肉、羊肉也可以用来做饺子馅。我最爱吃的是韭菜鸡蛋饺子,蘸上醋,味道简直妙不可言。我也喜欢吃肉馅的饺子,香香的肉包在软软的饺子皮里,非常好吃。
我妈妈不太会做饭,但是她做的饺子很好吃。今年春天,槐花开的时候,妈妈带我去摘了很多槐花,回家我们一起做槐花鸡蛋饺子。我们先把槐花用水泡泡,然后用开水煮一下。然后把鸡蛋煎熟,把鸡蛋切成小丁。最后把槐花和鸡蛋混在一起,放上香油、调料等,饺子馅就做好了。我们倒了一些面粉在盆里开始和面做饺子皮,加水揉面,直到它成块。然后把面搓成条,再用刀切成大小差不多的面块,拿擀面杖把它擀成圆形的.薄皮,饺子皮就做好了。然后加一些面粉,防止饺子皮粘在一起。
最后就是包饺子,在饺子皮上放一些馅,捏出饺子的形状,就完成了。然后我们一起煮了饺子,饺子非常好吃。自己动手做的饺子感觉特别好吃。
这就是我喜欢吃的饺子,你想不想尝尝?
吃饺子周记 9
我是一个地道的“小吃货”。无论哪儿有什么美食绝对少不了我。你猜猜我最吃什么?它们像一群小白鹅,扑通扑通跳下热河,游了几圈儿,飞上了桌。你猜出来了吗?对了,就是饺子。
饺子在以前只有在过年过节时才能吃到,特别稀罕,现在我们的生活条件好了,想什么时候吃就什么时候吃。这不,今天中午我家又要吃饺子了,爷爷包的饺子像一个个小元宝,包的饺子有的像弯弯的,有的像扁扁的葵花……五花八门,各式各样。虽然看上去不怎么样,但是吃着自家包的饺子,心里美滋滋的'。怪不得俗话说:“好吃不过饺子。”
可是你知道饺子的来历吗?据说饺子是古代的医圣张仲景发明的。相传东汉末年的,张仲景辞官回到,看到许多百姓挨饿受冻,耳朵冻伤,就叫弟子熬煮了羊肉和一些驱寒的药材,用面皮把这些药材包成耳朵的形状,煮熟后分给百姓吃。老百姓从吃到了除夕,抵御了寒冷,治好了冻耳,从此人们就模仿制作,并称之为饺子。
吃饺子是我们中国人的一种,逢年过节,家人团聚总是会吃饺子。吃饺子吃的是一份团圆,吃的是一份相聚,吃的是一份的滋味。
吃饺子周记 10
今天是大年三十,是我期盼已久的日子。
今天,我刚起床,果然闻到了一股饺子味。我连忙跑到厨房一看,一个个饺子正透着热气呢!突然,奶奶从碗里拿出了一枚一角硬币,洗完,烫好,正要包进饺子,我奇怪地问:“为何要在饺子里面放上一枚硬币呢?”奶奶笑呵呵地说:“由于假如吃到这枚硬币,你一年都会交好运。”“那万一吞了呢?”“那你就先用筷子把饺子五马分尸了吧!”“哈哈!谢谢奶奶啦!”“谢我做什么?”“完了!万一他不吃了如何解决。臭小子!给我回来!不许不吃饺子!”
终于到吃饺子的时候了,我和哥哥弟弟都得到了一盘饺子,大家互相打赌,“我的'饺子里有硬币!”“我的饺子里才有!”“都不对!我的才有!”“那大家吃着瞧!”我用奶奶的办法吃饺子,没想到,肚子已圆圆滚滚。太阳升得老高,我却还没吃到硬币,我问奶奶:“如何还没硬币!”“可能这一个有吧!”
我一看,没想到只有一个饺子了,我和哥哥、弟弟互相对视了一眼,都抢着这个饺子。看!哥哥扎到了,我连忙用筷子来个“两面包围”夹住饺子……最后,以我的胜利而告终,全家人都祝贺我。
这个新年可真有趣,由于我吃到了代表好运的硬币饺子,我爱过新年。
吃饺子周记 11
今天是星期六,妈妈把我从床上拽起来,她说中午吃饺子,命令我跟她一起去赶集。虽然我不太想去,但一想到中午有美味的饺子可以吃,只好跟着去了。买了肉和芹菜,回到家我们就开始做馅、和面、擀皮、包饺子。快到中午的时候,饺子终于全都包好了。我累得倒在沙发上,就等着热腾腾的`饺子飞进我的嘴里。
午饭时间到了,妈妈先给我盛了一碗,我一下子从沙发里窜了出来,奔到饭桌前,看着满碗的小白胖子,我肚里的馋虫一下子被勾了起来。我迫不及待地夹起一个饺子就往嘴里送。饺子刚进嘴,我立刻就把饺子吐了出来,捂着嘴哇哇直叫,嘴里像着了火一样,我端起杯子“咕咚咕咚”灌进去几口凉水,一下子感觉好多了。“火”灭了,我又夹起饺子,鼓着嘴轻轻吹了吹,小心地咬了一小口,嗯!不烫!好吃! 我三下五除二就把整个饺子全部塞了进去。就这样,一碗饺子顺利地被我“消灭”了。
饺子太好吃了,这都是妈妈的功劳,没有她,我怎么可能吃到好的饺子。什么时候我也能学会包饺子,让妈妈尝尝我的手艺。
吃饺子周记 12
每年立冬的时候,我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子,因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但去年立冬吃饺子的经历却让我至今记忆犹新!
去年立冬,妈妈包的饺子有两种味道:一种是芹菜馅的,一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了,她把饺子一个一个放进锅里,大概煮了十五分钟饺子熟了,妈妈把锅端到桌子上,味道香喷喷的.,我和爸爸都忍不住留下了口水。
我们一家人开始吃了,我先夹了一个芹菜味的,特别好吃,接着妈妈给我夹了一个肉馅的,我说:“妈妈,我不喜欢是这个味道!”妈妈非让我吃,还笑着说:“孩子,这个肉馅的饺子是甜的饿,不信你尝尝!”我咬了一口,一块硬硬的东西碰到了我的牙齿,我吐出来仔细一看是一块水果糖,于是,我又放回口中,酸甜可口,果然好吃!这时候,妈妈笑眯眯地说:“如果吃到了带糖的饺子,这一年都会幸福甜蜜的!”接着,我们全家人欢呼起来,他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心,眼里闪动起感动的泪花!
我喜欢吃饺子,更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子,因为吃饺子的时候,我能感到妈妈那份浓浓的爱!
今年又快立冬了,妈妈又会为我准备什么样的饺子呢?
吃饺子周记 13
冬至这一天,家家户户都要吃饺子,可大家知道冬至为什么要吃饺子吗?从前,有一个人叫张仲景,他是一个很有名的大夫,同时他也是个官。一年冬每天很冷,漫天飘动着鹅毛大雪,连庄稼都被冻死了。张仲景告老还乡,走到家乡南阳时,他碰到了许多向南走的乡亲。他好奇的问大家为什么要离开家乡,乡亲们说:“今年冬天太冷了,良多人被冻病了,我们想去温暖的地方。”张仲景说:“我能治好你们的病。”于是,他就把羊肉和蔬菜等驱寒的食品剁碎,又用面皮包起来,在放在滚烫的开水里煮熟,分给大家吃。乡亲们吃完,果真病好了,于是他就给这种食品取名娇耳。经由漫长岁月的演变,娇耳就变成了我们现在吃的饺子。所以妈妈的妈妈说:冬至一定要吃饺子,否则会冻掉耳朵的!
今年的`冬至,我是和姥姥、舅舅、舅妈,还有妈妈一起过的。我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子,热气腾腾的饺子一出锅,端到餐桌上,我就迫不及待的吃了14个。现在回想起当时厚味的饺子,还余香萦口啊!
吃饺子周记 14
每一个大年初二都是去外婆家拜年的日子,当然今年也不例外。一大早,我们一家人风风火火地赶去外婆家里。
开始包饺子啦!我准备尝试包饺子,可是包了好几次都没有成功,后来我又被派去擀饺子皮儿了。
我拿起擀面杖准备大干一场。我捧起那一个个小面团,真不忍心下手。最后,我克服了自己的心里,狠心对他们下手。
我用擀面杖把他们一个个压扁,然后用手转着擀了起来。呵,一会儿,一个肥嘟嘟的小面团子被我擀成了一个个小面皮儿。我加快了速度,一个又一个小面皮儿被我变了出来。
不一会儿小面团子都被我擀完了。你就把它切一小块儿吧,我正在包饺子呢!”姐姐竟然让我自己切。那好吧,我心里迫不及待也沾沾自喜。
我先用大面团上面切出来了一小块,然后把它搓成了一个面条子,又刀斜着切,又切出了一个个小面团子。
把所有面团都擀完之后,就该下锅了。
我们把一个个肚子鼓、大扁嘴的“胖子”放入锅中。不一会儿,胖子们像是受到了什么打击似的,“噌噌噌”一个个往锅面上冒。饺子熟了。
当一盆热气腾腾的饺子端上来时,我吃着自己擀的`皮包的饺子时,心里洋溢着自豪和幸福。
吃饺子周记 15
狂天大年三十了,我们全家围着一个大圆桌在一起吃饺子。
咳子有――清蒸饺子、水煮饺子、煎饺子……在吃饺子的过程中,我们还发生了很多有趣的事呢!
“上菜了,上菜了!”奶奶的大嗓门叫了起来。“哇!感觉都好好吃呀!”我们大叫。“那当然啦,也不看看是谁做的。”外婆在那里自言自语道。
我们开吃了。“哎!表妹!你吃饺子吗?”我的表姐问到。我迷惑的看向她:“要吃呀!怎么啦?”表姐听我说完就要夹起一个水煮饺子,手伸向我这边来,说:“给你吃吧!”我高兴地看着,张开了自己的嘴巴,并发出“啊”的声音。表姐看着我,悄悄地恶笑了一声,并示应了一下我左边的表妹。表妹也接收到了表姐的示应,我的嘴巴却还傻傻的张着。表姐把筷子夹着的'水煮饺子向我左边的表妹喂过去。
过了一会儿,我才反应过来,原来表姐和表妹联合起来让我出丑。在座的所有人,看见我出丑都乐呵呵地笑了起来。我也只好苦笑了起来。
看来,吃饺子真的有很多有趣的事!
吃饺子周记 16
北方人都说:好吃不如饺子。我觉得这句话是对的。
那道姥姥做的猪肉韭菜饺子,就特别美味:先做饺子馅,然后和面、擀皮、包馅,一气呵成;再放入锅中煮,皮不厚不薄,馅不多不少,让人一吃就喊妙。吃不完的饺子,第二天放进油锅里煎,同样很好吃。
北方人过年一定吃饺子。有的人胃口特好,能从初一到十五顿顿吃饺子,乐此不疲,比如我妈妈。有的'人呢,连吃两顿就连连求饶,比如我爸爸。不过姥姥不在北京的时候,吃一顿饺子并不容易,只能吃超市或饭馆卖的没滋没味的饺子。要想吃到可口的饺子,估计得到回老家的时候吧?
梁实秋在《谈吃》里提到老北京人并不说饺子,而是说:煮饽饽。我到了9岁才知道原来煮饽饽就是饺子。
饺子馅各随所好。有人认为猪肉冬瓜馅最好,有人说羊肉白菜馅非常正宗。韭菜馅有人说香,有人说臭。有人爱吃荠菜,有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅,里面最好全是肉,有人愿意多放青菜,青菜多多益善。
每个人吃饺子的口味都不一样,我喜欢吃猪肉韭菜饺子,你呢?
还有,在此预祝大家新年快乐!
吃饺子周记 17
大众都爱吃饺子,提到饺子,谁都想到了一种柔滑的口感,而我却产生了一种酸滑的口感。饺子的馅有许多,有韭菜肉丝馅,有芹莱干丝馅,还有荞菜肉丝馅,让人眼花缭乱,时不时咽下一嘴唾沫,更何况是一个一个地往嘴里塞呢!
听老师跟我们说过这样一个传说:
北方经常吃面食,有次一个国王生病了,要服用的药太苦,国王吃不下。一个大臣想到个好主意:用面皮包住肉和野菜,里面再加上国王服的苦药,之后把面团放开水锅里煮,当面团浮上来时盛起来,给国王服用。国王吃了后称赞不绝,连连说好吃,这样一来就成了我们现在的饺子。
饺子色泽亮白,馅料美味至极。我可是算半个包饺子的高手。先把准备好的馅料(最好是我最喜爱的猪肉芹菜)镶入等候已久的饺子皮当中,之后捏住饺子的缺口,再捏出波浪的'形状,一个饺子就大功告成了。
下饺子才是重点。如果掌握不好温度,就会导致饺子粘在锅底,甚至饺皮都会散掉。要先将水煮开,再将饺子倒下去,就是这么简单。不过,要时时掀开锅盖看看,用长柄大勺儿在锅里挥来挥去,除非饺子像白鹅一样歪歪扭扭地浮起来,你才得停下。饺子煮熟后,有一味最重要的调料千万要放,那就是胡椒粉,闻到这香味,我在梦中时也能醒过来。
饺子端上桌了,更少不了一位特殊嘉宾:陈醋。将饺子咬一个小口,将一小勺醋灌进去,醋立即就与饺子完美合体了。咬了一大口后,酸香与鲜香完美地融合在一起,瞬间唤醒了我的味蕾。
吃饺子周记 18
新年的钟声敲响,又是一年除夕,每到这天,家家户户都忙的不可开交。然而,在除夕,人们有许多习俗,有贴窗花、放鞭炮、贴春联、吃饺子。其中,我最喜欢的就是吃饺子了。
小小的饺子也是有很大的学问和历史的。
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。
妈妈开始包饺子了!
她先和好面,调好馅。然后将面团分成两半,搓成条形,把条形的面切成一个个小面团,把它们压扁。再用擀面杖擀成一张张中间厚旁边薄的圆形,把调好的'馅用筷子取出一点放在饺子皮上,然后将饺子皮对折,把边上捏紧,于是一个精致小巧的饺子就包好了!接下来,妈妈又包了很多饺子。
接下来就开始下饺子了。妈妈将饺子放入一锅煮沸的水中,只要看到饺子都“鼓起了肚子”,那就可以吃了!
我吃饺子一般都是喜欢蘸着汤吃,因为水饺水饺。顾名思义,就是有汤的饺子嘛。不仅是因为这样,还因为饺子蘸了汤以后吃起来口感就变得很顺滑,让饺子别有一番风格。饺子还可以蘸着用蒜泥、酱油和香油搅合成的调味品吃。
每一个地方的习俗都不一样,我最喜欢我家乡的春节了!
吃饺子周记 19
今天晚上,妈妈提议咱们吃饺子。我听了一蹦三尺高,兴奋极了,举手欢呼道:“太棒了!我最爱吃饺子了!”
于是到菜场买食材的任务就交给爸爸了。在家里等候是多么煎熬啊,我心急如焚,感觉时间过得是如此漫长!谢天谢地,爸爸的脚步声近了,终于传来他熟悉的声音:“我回来了。”我一个箭步,拿过塑料袋,飞快地把里面的食材拿出来,一看里面是饺子皮和肉。爸爸把肉用水洗干净,剁成肉末,再放入酱油、味精、盐、葱、黄酒等调料,将它们搅拌在一起。ok!准备工作完成!
开始包饺子了,我和爸爸约好比赛,看谁包饺子快。我把饺子皮摊在手心上,用筷子夹起一小撮肉馅放在饺子皮中间,再用手沾了点水,抹在饺子皮一圈,轻轻地将饺子皮对折后粘在一起,然后一层叠一层地卷成波浪状。为了避免单调,我们还玩出了花样,有的像包子,有的像笑脸,还有几个被我包成了爸爸的大饼脸,哈哈!
在妈妈的'再三催促下,我和爸爸快马加鞭,两个盆子密密麻麻躺满了各种形状的饺子。妈妈负责煮饺子,她把水烧开,将包好的饺子分批拨进滚烫的开水里,只听“咕咚咕咚”,一个个饺子被逼无奈地下水洗澡喽!饥肠辘辘地等待十分钟后,美味的水饺泛着亮光,带着香味出浴了,我们一人一大碗的吃得津津有味。
包饺子的经历让我明白了“自己动手,丰衣足食”的意义。
吃饺子周记 20
每当我看见饺子就会想起那藏在饺子里的爱。
记得那天是星期五,放学后我要去昂立补课,还下着大雨,我站在校外的屋檐下避雨。
我赶紧给妈妈打电话,在电话里我说道:“妈妈你快来,我放学了,别忘了我今天晚上还要去昂立学校补课,你快点呀!”妈妈回答道:“嗯,我现在马上过去,你稍等一会儿。”我太饿了,只好买了一根香肠在吃。妈妈还没来,昂立这边是5:50上课,6:50放学。我一看时间已经5:30了,我又急急忙忙给妈妈打电话催道:“妈妈你快来呀,我都要迟到了。”妈妈说:“快了,快了,马上就到了。”我什么也没说,就把电话挂了,妈妈来了她还拿着一盒饺子。妈妈看到我的不解就解释道:“我怕你饿到。所以我到家路口时,在那里买了你最喜欢的一家饺子。因为人太多了,所以来晚了,你先吃不要急。”
这一盒饺子,看上去白白的,隐隐约约的还能看到里面的肉、菜……我轻轻咬了一口,香香的'软软的,我还感觉到一种从未有的味道,它就是母爱。我从开始气妈妈来的太晚,到对妈妈的感动感激。我感觉到一种我从未有过的幸福和妈妈对我的关心和她的呵护及生怕我饿着了的那种担心。
妈妈对我的爱就是这样,像空气一样无处不在。在生活的一处处和一点点里,它是最伟大的。我爱我的妈妈!
吃饺子周记 21
春节是中华民族的传统节日,也是一年中最重要的节日。虽然每家每户春节的过法大体相同,但也各有各的小不同。春节中,我家有一件重大的事吃饺子。
每到春节,全家人忙成一团,有人负责剁馅,有人负责买东西,有人负责包饺子。因为每个人都爱吃不同的馅,所以常常会做许多盘。妈妈爱吃荠菜,爸爸爱吃肉,我爱吃白菜。在我们家,春节往往会弄一个带糖的饺子,而那是我妹妹的最爱。
令我印象深刻的,还是那天晚上。一个月明人静的夜晚,细细的月亮挂在高高的夜空中,而我们家,灯火通明,到处都有着一团团的`白色雾气。妈妈和爸爸在做饺子,而这是他们第一次做,所以此刻,他们正在讨论应该加多少水。
我在屋里学习,可一阵声音打破了我的思考,原来开饭了。我立刻冲到饭桌旁,拿起筷子,吹了吹就吃,除了饺子皮都掉了之外,还是很香的。这时,我夹起了唯一一个没破的饺子,咬了一口,感到一种甜香,这种甜香瞬间在我嘴里徘徊。我感觉这不是饺子,而是一个面糖人。我一看,原来我是吃到了带糖的那个,我立刻拿起那个饺子,向妹妹展示,而妹妹见了没有恭喜我,反而想伸手把饺子抢走,还好我反应快,没被抢走,可她却哇哇大哭起来。这哭声惊到了妈妈,妈妈赶紧来解决。妈妈一到,就看到我手中的糖馅饺子,她刚要说话,我就把饺子吞到肚子里了
回想起那个春节,至今还是记忆犹新呢!
吃饺子周记 22
大年三十,我们全家人出动,在家包饺子。
妈妈给我们分好工:我洗菜,爸爸剁菜,她自己和面。材料准备好了,可以包了。我跑去拿硬币,把硬币反复地清洗,三个硬币被我清洗干净了,爸爸妈妈也包了一大半了。我先包钱饺:把馅子放在面皮上,又把硬币插了进去,一个钱饺就包好了。糖饺也是如此:我把红糖、白糖拿出来,分别包进了饺子中。我总共包了三个钱饺,三个红糖饺,三个白糖饺,每一个都偷偷地留下了记号:钱饺是桑蚕的“蛹子”形的;红糖饺是圆圆的小笼包形的;白糖饺是“月牙”形的;只有肉菜馅的,是元宝形的。
水饺下熟了,我要为爸爸妈妈捞上水饺,爸爸妈妈同意了。我在锅前找钱饺,先保证每人的盘里都有一个钱饺,一个白糖饺,一个红糖饺,最后再放上普通的肉菜饺。好了,保证每人都有福。
开吃了,我故意放慢速度吃水饺,想让爸爸妈妈先吃到有福的.水饺高兴高兴。突然,爸爸大叫一声:“我的牙呀,我的牙呀!”原来爸爸用力太大,牙齿差点儿给硌了下来!紧接着,妈妈也吃到了钱饺。我想,时机成熟了,也得抓紧吃,就吃掉了那个钱饺。再后来,我们都吃到了糖饺。
大年三十的饺子,就是与众不同。它象征着福气,预示着吉祥,折射出和谐!吃了福饺,我想明年一定会更加福气多多吧!
吃饺子周记 23
新年到,又可以穿新衣,收压岁钱,买新玩具了,但是我最开心的事就是年三十可以吃饺子!
我记得去年年三十的幸运饺子是被爷爷吃到的,今年的`年三十幸运饺子我一定不能错过机会。年三十那天包饺子我小心翼翼地溜进厨房,看着奶奶在包饺子,我问奶奶:“硬币包了吗?”奶奶看了看我说:“包过了。”奶奶的手可真快,我还是来晚了一步,我睁着大大眼睛,看着一个个元宝似的饺子,奶奶虽然有千条计但我也有老主意,我把所有的大饺子都做了一个标记,然后我迈着得意洋洋的步伐走出了厨房。
饺子出锅了,白白嫩嫩的饺子终于出锅了!咦?怎么变成一样的了,标记全没有了,唉,只好挑最大的,怎么没有?我挑了一个棱角的,还是没有。我挑了一个扁的,怎么还是没有?我顿时有些失望。这时爸爸大叫一声,“不会吧,被他吃到了!”我大惊失色,大家的目光都转向他,谁知他说:“今年的饺子真香。”大家都松了一口气,继续埋头吃饺子,我一口吃一个,突然咬到了一个硬东西,是不是饺子里有骨头?我赶紧从嘴里拿出来,一看是一枚硬币,我顿时喜出望外,眉开眼笑,奶奶对我说:“今年你来了一个开门红!”奶奶话音刚落,爷爷就从口中拿出一枚亮晶晶的硬币,爷爷绽开了笑脸。
过年的饺子给我们带来了快乐、幸福、美味、希望,给我们家带来好运。过年真好!
吃饺子周记 24
中国24节气大家应该都十分熟悉,这算是中国上下5000年凝聚出的文化瑰宝之一,而今天是24节气中的冬至。
冬至最重要的一个习俗便是要吃饺子了,这到还是有一段有趣的故事。相传张仲景在冬至归乡时,发现很多贫民们露宿街头,耳朵都给冻坏了。他见状便心生可怜,用羊肉辣椒等做成馅,再用白面皮包起来包成耳朵的样子,称为焦耳,也就是现在的饺子。然后人们一吃着焦耳,耳朵就都好了,于是在冬至时节,吃饺子的这个习俗便一代代地传了下来。
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。虽然这从科学方面来看,实在有些不切实际,但这是我们的民族文化,是把所有中国人串在一起的重要因素。不穿秋裤,是对这个冬天的不尊重,而冬至不吃饺子,是对中国传统文化的不尊重。一个失去传统文化的'民族就像失去了灵魂。
所以今天中午妈妈给我做了饺子吃。可惜的是因为时间不够,我们是从超市里直接买来的水饺。虽然品尝起来味道十分的不错,让人很有食欲,但又总感觉少了点什么,吃起来感觉怪怪的,大概就是因为这饺子并非我们自己动手做的,我只吃了五六个也就不再想吃了。
现在想来,似乎明白了什么。冬至的饺子,元宵的汤圆,端午的粽子,中秋的月饼,这一切并非是人们想去品尝美味,而是以这些食物为载体,装载了那些大家聚在一起团圆的幸福与快乐。
总之,这些食物是让人们在制作的过程中享受唯美的亲情。
吃饺子周记 25
刘老师周二让我们各组组长开会,跟我们说周六我们包饺子的事情,我听后就开心的不得了。
终于等到那天了!我和妈妈带着爸爸给我们准备的东西到学校去了。我们组到齐了,听完广播老师说八点开始包饺子,我们已经等不及啦把饺子皮儿都赶好了。开始包饺子了,我们组包了:普通饺子,小包子,还有小老鼠,太阳盒子。我最喜欢的就是木丢组的饺子,他们颜色有绿色和白色相间的,真好看,中间交叉的部分,就像自然形成的似的。到了煮饺子的时候,总是停电,没办法,我们到了老师的办公室。不一会儿,我们就闻到了饺子的香气,我们问果果,你闻到了什么味儿?她说我闻到了饺子味道,我们当场笑了。煮完饺子了,我们拿一盘儿饺子去给老师送。我们走的时候看到了我们的数学老师老师吃了三个呢!我们又下楼。到了二楼去给美术老师送美术老师一人吃了一个老师还夸我们做的.很好吃,我们到了一楼给体育老师送,体育老师都吃撑了。我们终于把饺子送完了,接着就上楼去吃饺子,我和我同学吃了两盘呢!因为我们组的同学都不吃了。我们都吃撑啦。虽然很撑,但是真的是很幸福地撑着!
我们吃完饺子,老师给我们放的动画片儿放了一会儿动画片,就给我们放歌,我们跟着歌一起唱,那声音呀,满楼道都听得见。这一天我们都玩儿嗨了。
吃饺子周记 26
早晨,天空晴空万里,阳光照射着我的脸颊,此时我的脸上热乎乎的,很像刚蒸热的小馒头。
此时的我迷迷糊糊地穿好衣服吃完了饭。我走向沙发坐了下来,正要打开电视,从侧面的窗户外射来一缕刺眼的阳光,我忍不住晕了过去,等我再睁开眼睛的时候已经十一点半了,我看看窗户,上面布满了蒸气,我想应该是我刚才晕倒的时候下的雨吧(这只是我的猜测,不一定是真的)。我用手在玻璃窗上摸摸,从手印看得出来,这雨才刚刚下过不久。我从模模糊糊的玻璃窗看见有一户人家正在吃饺子,看样子他们吃得很香呢。
时间过得很快,十二点来临了,我家的大钟重得地响了十二下,我问奶奶中午吃什么,奶奶说:“等下你就知道了。”我心急如焚,一直想弄明白今天中午到底有什么好吃的,我口水差点掉了下来,但还是被我给咽了下去。
突然一种香味直入我的口鼻里,我往上一蹦,啊,原来是饺子,这我可真的很爱吃。还没等奶奶放好,我直接抓起一个饺子往嘴里扔,哇!
烫死我啦!
我吐出舌头,像狗狗一样的`姿势。奶奶看到我心急的样子,露出了笑容。我再拿起一个饺子,这回我学聪明了,我细嚼慢咽,一点一点地品尝着这美味的饺子。哇,真好吃,香喷喷的鸡肉馅,还配上有营养的青菜丝,美味的香菇,再来点翠绿的葱,吃起来十分的香,简直是天仙美味,我吃得津津有味。
我爱吃饺子,我更爱吃奶奶做的饺子!
吃饺子周记 27
吕建东、吕建成和我是很好的朋友,只要有闲暇时间,我们就在一起玩,我们在一起,啥都能玩出花样来。
这不,我午休醒来后,爸爸就对我说,我们今晚要包饺子吃,而且还请了我最好的朋友到来家吃饺子,我一猜就是吕建东和吕建成,高兴的差点晕了过去,爸爸看见我的傻样,笑着分工:爸妈负责包饺子,我负责打扫家里卫生。说干就干,我哼着小曲赶紧打扫起房子来,刚清理干净,他们俩就来了,我们在一起玩了一会儿,又看了看电视,饺子的香味就飘进了客厅。“饺子熟了!”妈妈喊了一声,我们就争先恐后的去端饺子。饺子端上餐桌,我们仨你看看我,我看看你,心照不宣地拿起筷子,开始吃饺子PK:我快速夹起一个,送到口里,又夹一个,再夹一个……吕建成看了,也不示弱,大口大口地吃起来。“哈哈!你就像山羊吃草一样,一口一点儿,一口一点儿,一颗饺子五六口才吃完!”吕建东听了我说的话,也张大嘴巴吃了起来……饺子很快就吃完了,我们仨的小肚皮也鼓起来了,突然吕建东“嗝”的一声,我们都惊讶的'看着吕建东,然后都哈哈大笑起来。
吃饺子大PK就这样在happy中落幕了,他们在我家稍微休息了一会,就高高兴兴回家了。我自言自语道:“这次吃的太饱了!”“嗝”咦,这个嗝又是谁打出来的呢?
吃饺子周记 28
要说到春节的习俗,那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦,走亲访友啦,贴春联啦,吃饺子啦,简直是多的数不胜数。但是对于我这个美食爱好者来说,最最期待和喜爱的,当然还是吃汤圆咯!
汤圆味儿好,做法很重要!这不,今年的春节,我们家又要准备吃汤圆了,我也不时会在厨房中打打下手。
汤圆一出锅,顿时就香气四溢,让人闻了就垂涎三尺。
终于可以吃汤圆啦!此时的我,心情可真的.是兴高采烈,迫不及待地想要吃到今天的汤圆。过了一会儿,餐桌旁的人都到齐了,汤圆也一碗一碗地端了出来。我手里拿着筷子,看着碗里那又鼓又热的汤圆,心里总是热乎乎的。——实在等不下去了,于是我从碗中夹起一只汤圆,然后小心翼翼地咬了一口。哇塞!这味道简直是美不可言哪!那软软的面皮,还有那又香又甜的馅儿,直朝我的喉咙“奔去”。这滋味,可真是给人一种腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉。
“汤圆”,在某些地方又叫“团子”,让人有一种在新的一年中能够团团圆圆的美好期盼。
怎么样?听了我的介绍,你是不是也对我喜欢的这个春节习俗有种一种期待的感觉呢?心动不如行动,现在就开始做汤圆吧!希望今年的春节,你也能吃到美味的汤圆。在新的一年中,你也能和你的家人团团圆圆,幸福美满!
吃饺子周记 29
大年二十九下午,我和爸爸妈妈一起包饺子。妈妈包了一个糖的,一个硬币的,我问妈妈为什么包这两个,妈妈神秘地说:"到时候在告诉你。"爸爸也神秘地说:"对。"于是我焦包地等着吃饺子。
终于饺子熟了,我每一个都是小心地吃,看一看有什么特别的没有,可是一口气吃了七八个了还没有。我不点沉不住气了,便豕筷子把我盘子里的`饺子一个一个地戳个小洞洞,先看看有没有。这时妈妈看到了说:"干什么呢?"我说:"看看我盘子里有那两个吗?"爸爸妈妈一听,"噗嗤"笑了:"那两个初一早上才吃呢!"噢,原来是这样。
于是,第二天我比谁都起得早,迫不及待地等着吃饺子。终于吃饺子了,吃着吃着,爸爸"哎呀!"一声,吃到带硬币的,妈妈连忙说:"恭喜发财",我正想着原来是这个意思,突然感到嘴里甜甜的,我急忙说:"我吃到糖的了!"爸爸妈妈一起说:"你生在福窝里了,祝你幸福!"原来是这样。同时我也在想我们这一代就是生在了福窝里,我愿全国的小朋友都能幸福。
吃饺子周记 30
冬至马上来临,今天便是接冬至,应该吃饺子,不然会冻耳朵,这虽然只是谚语,但吃饺子是我们不会改变的习俗。所以妈妈和姥姥就开始包饺子,我也来帮忙。
包饺子分为两部分,一部分是饺子馅,一部分是饺子皮。饺子馅儿已经有姥爷搅拌好了,我们只需要做好饺子皮就好。妈妈用一个大盆装了许多面粉,再加上水就可以开始和面了。我在一旁看着妈妈和面,原本又湿又粘的面,被妈妈一拳一拳砸硬,砸光滑了。我也来试了试,挺费力的.,手砸下去后会被黏住,不好拔出来。
好不容易和好了面,姥姥说:“和面讲究三光,手光、面光、盆光,你这样还不行。”妈妈就帮我和面,面团变光滑了,这才算和好了面。妈妈把面团分成了八个球状面团,再把它们分别搓成环状,用刀割开,切成小块。我拿到了一小块,用擀面杖擀成面皮。可我不会擀面皮,面饼粘在擀面杖上面,皮成了长条,这些都是我做出的。
妈妈在一旁指点我,擀面皮要一手推一手拉,面皮就会转起来,就能擀成圆形了。虽然经过了一番周折,但面皮还是擀好了。接下来的包饺子就简单一些了,有姥姥和妈妈来做,她们包的饺子,又快又好看。饺子放锅中,用开水煮,煮好了,一道美味的食物就出来了。
吃着自己参与包的饺子,心中十分开心,果然是自己动手,丰衣足食,吃自己的劳动果实,心里感到骄傲与快乐。
吃饺子周记 31
早上,爸爸点响了一万响的闪光炮,我就再也睡不着了。我迅速穿上节日的服装,走出房间。随着一阵“噼噼啪啪”的声响,我们迎来了鼠年的第一顿早餐——吃饺子。
我把大圆桌放在客厅里,又和妈妈一起把热气腾腾的饺子端上桌。妈妈包的饺子真好看——雪白的身子,鼓鼓的肚子,就像一只肥肥的小白猪。这一只只小白猪身上冒着热气,安静地睡在碗里,等着我们品尝。
没等妈妈发令,我就用叉子叉了一个饺子,咬了一口,细细地品味着。真香啊!是瘦肉香,是韭菜香,还是虾子的香味?我也说不清,大概都有吧!只见妹妹咬了一口。烫得她张着嘴,闭着眼,然后一扭脖子,吞了下去:“呀,真香!真香!”爸爸妈妈都开心地笑了。我也差点儿吧含在口中的饺子喷了出来。正吃得起劲,我突然咬了一个硬东西,疼得我“哎哟”一声。我埋怨妈妈:“妈,你包的饺子,怎么把骨头都包进去了?弄得我牙好疼!”“是吗?我看看!”妈妈边答应边看我的嘴,我“扑”的一下全都吐了出来。“当”的.一声,掉在了地上。我捡起来一看,哦,原来是一枚硬币。我迷惑不解地看着妈妈,妈妈亲切地说:“韬韬是个有福气的人呀!”我更是疑惑了,再一次的问妈妈。
妈妈说:“是的。过去谁吃了包着硬币的饺子谁就有福啊!”
说我是个有福人,一点不假。爸妈把我看作明珠似的,老师把我看作花朵,能说我没福气吗?可在我们这个家里,谁是没福气的呢?我左看右看,怎么也找不到,我觉得每一个人都是有福气的人。
吃饺子周记 32
我们国家有很多美食,我最喜爱的还是饺子,看着饺子可爱的模样,吃起来的美味,让国内外的很多人赞口不绝。关于饺子还有一个传说呢!相传,张仲景专为穷人看病,一年回乡,好多人得了风寒,耳朵都冻掉了,张仲景专门为穷人做了“娇耳汤”。穷人们吃了以后就好了,由此饺子便传了下来。而我和饺子也有故事。
一个大年夜,大家都在包饺子,我看着奶奶那双巧手正在包饺子,手里直痒痒,我也想包饺子,奶奶知道了我的心思便开始张罗着教我包饺子,我就一门心思的学起来。只见奶奶先把饺子皮摊在手心里,再把馅小心翼翼的放在饺子皮的中间,又把饺子的皮对折捏起来,左一下,右一下,就变成一个漂亮的饺子了,像一只小白鹅,乖乖的趴在盘子上,等着去“水塘”嬉戏。看着奶奶熟练的手法,飞快的动作,让我吃了一惊。我想这可是我第一次包饺子,一定不能太传统了,得有一点花样,要不那么多饺子里面怎么能看出是我包的,包什么呢?
就包鲨鱼吧,谁叫它是海洋的'霸主,我先把饺子皮像奶奶一样摊在手心里,再把馅放在饺子皮中间对折一下,使劲捏一捏,大鲨鱼的模样就出来了,我再把头往里面捏,一个漂亮的大鲨鱼就活灵活现的出现在我的面前,我很兴废,我有学者奶奶的样子包了几个饺子,期待着开过下饺子。
饺子出来了,吃着自己包的饺子,心里美滋滋。
吃饺子周记 33
冬至这天,按照习俗吃饺子。小的时候我很好奇地问过妈妈,为什么冬至要吃饺子?妈妈告诉我,由于冬至这天是全年最冷的一天,传说吃饺子可以防止冻耳朵。
开始包饺子了喽!奶奶把材料都预备好了,妈妈叫我:“妮妮,快来和我们学着一起包饺子吧!”我拿起一个妈妈擀好的饺子皮,学着奶奶的的样子放在手上,然后用小勺挖一小点肉馅放在饺子皮的中间,把皮捏拢,这样一个饺子就包好了。尽管它看上去有些皱皱巴巴的,像个满脸充满皱纹的小老头。可我的心里却甜滋滋的,由于这是我第一次包的饺子。徐徐地,我包的饺子越来越有模有样了,就像小老头变成了小公主,我自得极了!我兴奋地举起它向妈妈和奶奶夸耀说:“好看吗?”妈妈看到我包的饺子,笑着说:“非常可爱。”
包完饺子后,妈妈问我:“妮妮,想不想吃?”我连忙回答:“想啊!我的口水都快流出来了。”于是,妈妈马上打开煤气灶开始煮饺子。不一会儿,锅里的.水沸腾了,饺子们一个个浮了上来,它们一会儿游到这儿,一会儿游到那儿,就像一群小白鹅悠闲地在河里游着。饺子出锅了,我连忙用筷子夹一个往嘴里送,一股香气从我的嘴里飘向深处。我觉得自己包的饺子和外面卖的饺子味道截然不同,它更厚味。
我喜欢吃饺子,更喜欢吃自己亲手包的饺子。我津津有味地吃着自己包的饺子,心里别提有多兴奋啦!
吃饺子周记 34
在北方,过年的时候,吃什么?是最为讲究的。其中,我最爱吃的就是饺子了。 除夕时,家家都要吃一顿饺子宴,我家也不列外。
我们东北的饺子,皮薄肉厚,每个‘小元宝’都挺着大肚子,看上去就让人“口水流到三千尺”。而且,饺子不光样子好看,馅也多种多样,有:白菜肉的、酸菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的、空心菜肉的、三鲜馅的等等。还有一点,是最为重要的,就是包上最小的硬币、包上最甜的糖。吃到钱的,这一年都财源滚滚,则吃到糖的全年的小日子甜甜美美。去年除夕夜,为了吃到钱和糖,可把我撑坏了。 “饺子来了!”姑姑一边端饺子,一边对我们说。刚听完姑姑的话,我就“饿狼扑食”似的扑向饺子,开始狼吞虎咽的吃起来。周围的人都瞪着金鱼般的大眼睛看我,我猜他们心里一定想,这姑娘是怎么了?就这么饿啊?其实啊,我是用吃饺子的量来达到吃到钱和糖的目的.,这样我的零花钱剧增,小钱包越来越鼓的情景,使得我越吃越起劲,吃着吃着……没了一盘饺子都下肚了,依然还没有吃到有钱的饺子呢?正当我冥思苦想的时候;老妈突然来了一句“哈哈,上当了吧!我早就知道你想增加点零花钱的小心思,所以就拼命吃饺子,想吃到钱。可是钱都是我包的,全都在第四盘里,哈哈!别想增加零花钱了!”我实在是连气带撑没了力气反驳,在心里恨恨的说,我爱饺子!我爱饺子。
吃饺子周记 35
听说冬至要吃饺子,耳朵就不怕冻。今天是冬至,我们吃了美味的饺子噢!
早上,奶奶去清美店里买了一些饺子皮,还有一些芹菜。回家后,奶奶又从冰箱里拿出了她去浙江玩时买的黑猪肉。这时,妈妈拿出了前几天买好的绞肉机。她说“有了这个绞肉机,绞肉馅儿可快了,我们今天就来试着用用看。”
于是,把猪肉洗净后,切成小块,然后把芹菜也切成一小段一小段的,再把猪肉和菜放进绞肉机。开始绞肉了,刚过去七八秒,就成了肉泥,这速度真是好快呀!我们把绞好的馅儿装在大碗里,准备好饺子皮,要包饺子啦!
先把饺子皮放在左手,右手放肉馅儿,然后在饺子皮的`边沿抹上一点水,对折,用手亲亲按压下,一个饺子就出来了。我们包了很多形状的饺子,有三角包,金元宝,胖子饺子等。其实,我刚开始包的时候,总是包不好,妈妈鼓励我说一定可以包好,要有耐心,一步一步来,每一步稳一点,听了妈妈的话,我真的包的越来越好了,妈妈表扬了我,我高兴极了,不一会儿,我们娘两个就包了六七十个饺子。
我们蒸了一盘饺子,蒸饺有嚼劲,吃起来特别香,我们还下了水饺,里面放了一些粉丝,青菜、肉丸等,真是色香味俱全,全家一起吃饺子真幸福啊!
希望下次吃饺子,我能包的更好,通过这个包饺子我知道了只要努力,就能把事情做的更好。
吃饺子周记 36
今天是大年初一,家家户都要吃饺子,我家也不例外。这不,妈妈早早的就剁好了肉馅,擀好了饺子皮,坐到火炉旁开始包饺子了。
我静静的坐在旁边,看着妈妈那灵活的手指,心里直痒痒,也想上去大展身手,妈妈看出了我的小心思,便同意我试一下!
我高兴得一蹦三尺高,心里想着妈妈夸我的情形。我学妈妈的样子,挖了一大勺肉馅放在面皮上,左一捏,右一捏,"啪"!饺子左边的皮破了,我只好又拿了一张皮往上补。"啪"!右边的皮也破了,妈妈看到了我的狼狈样,笑着对我说:"你使得劲太大了,包饺子用力要均匀,饺子馅不能多也不能少,要照你刚才那个包法,皮儿得叫了你用光!”我尴尬的笑了笑,心里牢牢地记住了妈妈的话,我按照妈妈说的方法,终于包出了一个令自己满意的饺子,正想向妈妈炫耀。瞥了一眼妈妈包的饺子,呀!妈妈包的'饺子个个气势饱满,如同一个个威武的大将军,再看看我包的,像一个个泄了气的皮球,还没上战场就倒了。我并不灰心,良好的开端就是成功的一半嘛!妈妈看着我那认真的模样,笑了!
出锅啦!妈妈的声音从厨房传出来,我和弟弟这两只小馋猫,早就等不及了,嗖的一下,跑进了厨房,端着自己那碗饺子,满意的走出了厨房,也顾不上烫嘴,一个一个夹起直往嘴里塞,虽然形状有点奇怪,但毕竟是自己包的,心里还是和吃了蜜一样甜!
我们一家人在吃饺子的欢笑中迎来了新年的第一天!
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