难忘的“第一次”(六年级学生习作)

小学语文教学资源网教学文摘学生习作 2017-05-23 手机版



   在我的生活中,经历了许许多多的“第一次”,而最令我难忘的就是第一次学习炒菜。

那是暑假的一个周末中午,妈妈开始教我学炒菜了。

我们进了厨房,妈妈帮我系上围裙带上护袖,我全副武装,做好了操作的准备,闪亮登场了。

我准备炒土豆片。首先,我按照妈妈告诉我的步骤来做:先把土豆、葱、姜、蒜洗干净。我拿起一个大土豆,用手把土豆上面的泥蹭掉,然后又放在水盆里洗掉土豆表面的杂物,其他配菜也同样清洗了。

随后,我就要拿起刀给“土豆小姐”做一个整容手术了。让它变得更漂亮些——把土豆的皮削干净。我拿上刀小心翼翼地给土豆削皮,可那刀却不听我使唤,把土豆皮削的厚厚的。我拿着刀感觉怎么用都不顺手,有好几次差点让我受“皮肉之苦”。

后来在妈妈的精心指导下,我费了九牛二虎之力才把土豆的“手术”完成了。我把土豆放在菜板上,准备开始切片了。可那土豆就像调皮的娃娃滚到别处去了。我把土豆捡回来,清洗干净,正式开始大显身手了。我一手拿着菜刀,一手按着土豆,学着妈妈的样子开始切土豆。可是换做我来切土豆丝的时候,却没妈妈那么轻松了,土豆片一会儿变得很厚,一会儿又变的很薄。妈妈切出来的土豆片是千篇一律的,而我切出来的土豆片却是“形态各异,大小不一”的,姜和葱更是被我切得不成样子——葱一会儿切得很长,一会儿又切得很短;姜片和土豆片都是切得一塌糊涂,可我又有什么办法呢?只能硬着头皮切下去,真是“看花容易,绣花难”啊!

土豆片切好后,便开始炒菜了。我先把菜油倒进锅里,把煤气灶火点燃,等待油温上身。由于没有把火候掌握好,油的时间烧得太长,于是油便“哗”的一下子燃了起来。我吓坏了,感紧把葱、姜、蒜和土豆片一下子倒进锅里去“灭火”,火倒是被扑灭了,可是油就像淘气的小天使一样在锅里炸开了花,到处乱溅。我看到这番景象赶快跑出了厨房,妈妈飞快地用锅盖盖了上去。当“风平浪静”的时候,我又走进了厨房,开始翻炒土豆片,放入盐、味精等调料。终于把土豆片炒熟了,我把它盛起来,发现土豆片有些糊边了,这时我已经大汗淋漓,手脚软绵绵的,我怀着期待的心情赶紧尝了尝经过四十分钟浴血奋战的劳动成果,味道还不错。我累得满头大汗,想这应该是成功的味道吧。

第一次炒菜真是“一波三折”吧,它使我知道了做事情要勇于实践,勇于探索,懂得了坚持就是胜利的道理。第一次炒菜让我难以忘怀,受益匪浅。 
资料提供者:肖雅心
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